Соус "Ремулад" (Remoulade sauce) - это классический соус французской кухни, известный своей насыщенной текстурой и богатым вкусом. Он имеет несколько разновидностей и может варьироваться по составу и вкусу в зависимости от региона. Этот соус приобрел популярность в разных странах и получил разнообразные интерпретации. Ингредиенты в граммах: Пошаговый рецепт:...

Каджунский соус ремулад (Cajun remoulade sauce) - это пикантный и ароматный соус, который является вариацией классического французского соуса ремулад. Соус ремулад имеет французские корни, но в США он стал популярным в штате Луизиана, где получил каджунские нотки. Этот соус отличается острым вкусом и используется для приготовления множества блюд, таких как морепродукты, бургеры, сэндвичи и даже как соус для погружения...