Гарнир к мясу с хлебным соусом не обязателен, подавайте просто с салатом из свежих овощей. Мы приготовили его к кролику, а вы можете взять свинину, говядину. Впрочем, и с уткой тоже весьма недурно! Ингредиенты: Как приготовить: 1. Хлеб залейте небольшим количеством воды. 2. Ножки кролика обжарьте на оливковом масле до румяной корочки, отложите на тарелку. 3. В оставшемся масле спассеруйте на небольшом огне мелко нарезанный лук до прозрачности. Верните ножки в сковороду и влейте вино, дайте ему выпариться, долейте немного воды, положите тимьян...

6 из 10 баллов. Традиционный британский тёплый или холодный соус, который обычно едят с жареным цыпленком или индейкой. Можно приготовить из интереса в качестве сытного гарнира. Приготовление 30 мин. 4-6 порций 1. Очистить и мелко порубить лук. Высыпать его в маленькую кастрюльку, стоящую на слабом огне, добавить молоко, лавровый лист и гвоздику. 2. Варить 10 минут, а затем удалить все приправы. 3. Срезать у хлеба...