Сегодня мы с вами приготовим "фрай-соус" который подается ко многим жареным блюдам в первую очередь к картофелю фри. И так подготовим несколько нужных нам ингредиентов это : Приготовление Смешивают две чашки майонеза, одну чашку кетчупа, полчашки сахара, 1/2 чайной ложки соли, 1/8 чайной ложки...

Раскрываю тонкости уникальной китайской техники *в конце статьи тебя ждет БОНУС - рецепт идеального соуса для стир-фрай Стир-фрай (stir fry) буквально означает жарить, постоянно мешая. Техника похожа на французское соте – быструю обжарку на сильном огне, когда сковороду постоянно встряхивают, чтобы продукты не подгорали. Популярна эта техника не только в китайской кухне, а во всей Азии. Причем заслужено. Стир-фрай позволяет быстро «зажарить» овощи или мясо до аппетитной корочки, сохранив сочность, яркость и свежесть продукта...