Всем привет! С вами Владимир и Алёна и вы на канале "Сам поешь и жену удиви", здесь мы готовим простые и домашние рецепты с любовью! На днях заказывали доставку еды на дом, потому что за праздники устали готовить. Жена захотела взять запечённые мидии. Ну и конечно же я был крайне разочарован, ведь стоило это блюдо совсем не дёшево и лежало там всего 4 штучки, а по вкусу будто обильно политы обычным майонезом, а сверху дешевый сыр. Но я все ещё хотел порадовать жену и приготовить самому нормальных мидий и в итоге нашёл их по цене аж в 5 раз дешевле, чем в ресторане...

Соус Чили — один из самых острых соусов, готовят его из красного жгучего перца, чеснока, уксуса и других добавок. Разные рецепты могут включать также яблоко, лимонный сок, имбирь, томатную пасту, растительное масло. В блендере измельчить Чили, чеснок, воду и яблочный уксус. Налить в сковороду полученную массу, добавить сахар, соль и варить до закипания. Пока сковорода закипает, подготовить крахмал, для этого залить его холодной водой и хорошо размешать. Как только в сковороде всё закипит, убавить огонь и, медленно и постоянно помешивая, влить крахмал...