Несомненно, это очень известное блюдо везде. Так вот, данная заготовка – прекрасный полуфабрикат для приготовления грузинской еды из птицы, мяса или рыбы. Ее также можно подавать, как самостоятельную закуску. Кстати, шикарная яичница получается с этой заготовкой, и она так же считается одним из видов этого блюда, так как готовим мы его из совершенно разных продуктов, даже из грибов. 1. Лук нарезать мелким кубиком, так же и болгарский перец. 2. Кинзу и стручковый перец нарезать аналогично. 3. Чеснок с солью истолочь в ступке...

Предлагаем заготовить на зиму острый, ароматный и простой грузинский соус – цицибели. Его можно назвать универсальным: подходит к макаронам и мясу, плову и просто рису на гарнир, да и как заправка для...