Согласитесь, домашний кетчуп — это прекрасная альтернатива химозным магазинным соусам. Приготовленный своими руками из свежих томатов, с добавлением правильных специй, кетчуп по-армянски по рецепту ниже порадует любую хозяйку. Его можно использовать буквально к чему угодно: мясу, макаронам или овощным блюдам. В этом случае томатный соус получается невероятно нежным по консистенции, кисло-сладким по вкусу, мягко дополняющим вкус любимых блюд. Это замечательная заготовка на зиму, поэтому редакция «Со...

Каждый раз, когда собираю сумку с продуктами в город, родственники спрашивают: -Не забыла ли я им свою фирменную приправу положить. Потому что эта острая приправа настолько вкусная, что ее едят с удовольствием со многими блюдами. А если, подробнее, то: -приправы - это просто необходимая вещь, которая любом блюду придаст изюминку. Что ни возьми - мясо, курицу, кашу или макароны, с приправой блюда станет ярче и вкуснее. Как во Франции соус, так у нас приправа - одно из главных дополнений к любому блюду...