Соус "Жёлтый фонарь" – это яркий и пикантный соус, который идеально подходит к морепродуктам, рыбе и блюдам азиатской кухни. Его название, по одной из версий, происходит от жёлтого цвета одного из главных ингредиентов – манго. Считается, что соус был впервые придуман в тайских рыбацких деревнях как способ добавить блюдам больше вкуса и остроты. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Храните соус в холодильнике в стерилизованных банках до 2-3 недель. Для длительного хранения соус можно заморозить...

Два с лишним дня потратила на то, чтобы рассортировать и максимально подробно донести до вашего внимания чудеснейший магрибский соус - шармуля - благодаря которому и кусок картонки можно съесть))).... С соусом этим я познакомилась в Ливии, ещё при жизни Каддафи, когда мы снимали репортажи в Киренаике на пути между Бенгази и Тобруком. И лишь через пару лет, уже в Марокко, чуть не была побита местными лавочниками, когда заявила им, что шармуля -это чисто ливийское блюдо. Братцы, наши споры о борщах и пловах - полная фигня в сравнении с их спорами о шармуле...