Вителло тоннато или буквально «тунцовая телятина» знаменитая на весь мир закуска , родиной которой считается Пьемонт . Нежное мясо и экстравагантный соус из тунца и анчоусов - это неповторимое сочетание! С удовольствием делюсь самым простым рецептом приготовления этого блюда . Так сказать «на скорую руку». #готовимвместе Ингредиенты: Фрикандо из телятины, Руккола, Для соуса тоннато:, Тунец в масле ,...

Соус вителло тоннато — классическое блюдо итальянской кухни, особенно популярное в регионе Пьемонт. Блюдо состоит из тонко нарезанного телячьего мяса, покрытого насыщенным кремовым соусом на основе тунца. Это блюдо часто подают в качестве закуски на праздничном столе или как легкое летнее блюдо. История вителло тоннато начинается в 19 веке, когда оно стало символом кулинарного мастерства Пьемонта. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Соус вителло тоннато лучше всего употреблять в день приготовления, но его можно хранить в холодильнике в герметично закрытом контейнере до 2 дней...