Виноградный соус, с черной смородиной. Виноградный соус, это один из моих любимых продуктов, который я готовлю с огромным удовольствием. Разные сорта винограда позволяют получить разную вкусовую и цветовую гамму. Виноград нужно брать винных сортов, сочный. Я взяла три больших, плотно набитых, кисти темного винограда. Отжала сок, процедила. Полученный сок поставила увариваться, на очень небольшом огне, в нержавеющей кастрюльке. Сок я выпариваю в два раза, даже чуть больше. Из специй добавила - по три горошины перца, черного и душистого, щепотку мускатного ореха, несколько крупинок соли...

Ингредиенты: Инструкции: Секреты приготовления: Наслаждайтесь пикантным соусом из темного винограда, который добавит яркий и оригинальный вкус к вашим блюдам! Не бойтесь экспериментировать и пробовать разные сочетания виноградного соуса с различными блюдами. Приятного аппетита! Вам также может понравиться: Котлеты...