Ванильный соус, также известный как крем англез, является классическим десертным соусом в европейской кулинарии. Его история уходит корнями во Францию, где он использовался для придания богатства и аромата различным десертам, таким как пудинги, фрукты и пироги. Ванильный соус делает акцент на мягком, нежном вкусе ванили, который является одним из самых популярных и любимых вкусов в мире. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Ванильный соус следует хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости до 2-3 дней...

Ванильный соус прост в приготовлении и способен украсить как домашнюю выпечку, так и профессиональные десерты. Также он идёт как основа для ванильного мороженого, так что рецепт более, чем необходимо отправить в закладки. Рецепт Смешиваем молоко и сливки в сотейнике, добавляем разрезанный пополам и отделенный от семян стручок ванили вместе с семенами, доводим почти до кипения. Отдельно смешиваем сахар с крахмалом. Я использую кукурузный, а не картофельный, так как он придает подливке более шелковистую текстуру...

С помощью данного рецепта вы сможете с легкостью приготовить ванильный соус или же крем для какого-нибудь сладкого блюда, к примеру, торта. Процесс приготовления очень быстрый и не стоит прилагать много усилий. Ингредиенты · яичный желток – 2 шт.; · 1,5 стакана сахара; · 1 ст. ложка крахмала без горки; · 150 г сливок, не очень жирных; · 1 пакетик ванилина; · 100 лм молока. Процесс приготовления Все очень просто и понятно, главное действовать, как надо. И тогда соус получится очень вкусным. Первым делом приготовьте все нужные ингредиенты и можно приступать к приготовлению...