Тушеная картошка, жаркое... кто как называет это замечательное блюдо. А в моем детстве это блюдо называлось СОУС.
Причем, так говорила не только моя семья, но и все окружение.
Оказывается, называют тушеную картошку «соусом» только южане...
Это блюдо - что-то среднее между первым и вторым блюдом. Но называется оно у нас на югах почему-то чаще всего соусом. Странно, ведь соус - это жидкая приправа к блюду, как пишет Википедия. Хотя чуть дальше...