Хоть название у этого блюда очень страшное, но на самом деле оно очень простое. По факту это соус, а вариации с мясом могут быть любые. Ингредиенты: Приготовление: В предыдущем ролике я готовил индейку. Она была очень большая, всю её не съели, и осталась запеченная грудка. Можно из неё было сделать салат, добавить её в суп-пюре или нарезать и испечь с ней запеканку. Но мы же сделаем простое блюдо с итальянским акцентом. Соус Tonnato по сути это тунец с оливковым маслом. Чтобы сделать структуру этого соуса более однородной, повара часто используют майонез...

Классический соус классический соус, родом из итальянского региона Пьемонт Это очень вкусно, нежно, необычно и да! Вы еще не раз захотите это попробовать! Как правило этот соус готовится к такому блюду как вителло тоннато, но с ним можно подавать различные мясные нарезки, делать сэндвичи с мясом. Тем более кроме говядины, он сочетается с курицей, индейкой, языком. Его можно использовать в овощных салатах вместо майонеза, и даже заправить им салат нисуаз. Продукты на картинке. Помним следующее: Соус очень очень и очень калорийный...