Тофу в кисло-сладком соусе — это блюдо, которое объединяет мягкость тофу и яркий, пикантный соус. Это отличная альтернатива мясным блюдам и популярное вегетарианское блюдо в китайской кухне. --- Часть 1: Подготовка ингредиентов Основные ингредиенты: Тофу (твердый) — 400 г Болгарский перец — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Имбирь — 1 ч. ложка (натертого) Зеленый лук — для украшения Для соуса: Соевый соус — 3 ст. ложки Рисовый уксус — 1 ст. ложка Кукурузный крахмал — 1 ч. ложка (для загустения) Сахар — 2 ст...

Соус для блюда "Мапо тофу" (Mapo Tofu Sauce) - это ароматная и пикантная основа, используемая для приготовления одноименного традиционного китайского блюда. Блюдо "Мапо тофу" известно своей остротой, глубоким вкусом и сочетанием мягкого тофу с пикантной соусной базой. Ингредиенты...