ДВА ВАРИАНТА СОУСА ТАРТАР СО СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ / Универсальный соус Тартар к мясу, рыбе и овощам
Соус тартар: рецепт в домашних условиях
Чтобы подчеркнуть изысканный вкус морепродуктов, мяса или приготовленной рыбы, подайте к ним соус тартар. Рецепт в домашних условиях повторить не сложно. Следуя нашим рекомендациям, его вкус будет просто бесподобным. Классический тартар: готовим рецепт просто Подают тартар в холодном виде. Поэтому правильно рассчитайте время приготовления перед подачей, чтобы остудить дополнительно в холодильнике. Из этой публикации вы узнаете, как приготовить соус тартар классическим способом. Потребуется: Как готовить: Соус тартар с анчоусами С анчоусами более выраженный вкус обретает соус тартар...
Соус тартар: готовим дома ароматный и пикантный соус с огурцами
Рождённый во Франции, при этом связанный с татарами, соус тартар является удачным дополнением к салатам, морепродуктам и другим блюдам. Тартар незаменим для салатов и как дополнение ко вторым блюдам и холодным закускам. Он прекрасно сочетается с креветками, рыбными стейками, кальмарами, моллюсками, идеален с филе лосося — его пикантность подчеркнёт нежную текстуру рыбы. Тартар станет приятным дополнением к жареному мясу да и с запечённым картофелем подружится с первой секунды. Он полезен для здоровья, так как содержит жирные кислоты, незаменимые для хорошей работы сердца и мозга...