Сегодня я расскажу, как приготовить классический соус тартар в домашних условиях — идеальное дополнение к рыбе, картофелю или овощам. Я готовила его на прошлой неделе, и мои близкие были в восторге: сливочный, с лёгкой кислинкой и ароматом трав — это просто находка! Калорийность: Примерно 120 ккал на порцию (30 г). Всего соус весит около 150 г, что даёт 5 порций — около 600 ккал на весь объём. 1. Подготовьте ингредиенты Солёные огурцы и каперсы мелко нарежьте. Я люблю, чтобы кусочки были совсем маленькими, чтобы соус получился однородным, но с текстурой...

Чтобы подчеркнуть изысканный вкус морепродуктов, мяса или приготовленной рыбы, подайте к ним соус тартар. Рецепт в домашних условиях повторить не сложно. Следуя нашим рекомендациям, его вкус будет просто бесподобным. Классический тартар: готовим рецепт просто Подают тартар в холодном виде. Поэтому правильно рассчитайте время приготовления перед подачей, чтобы остудить дополнительно в холодильнике. Из этой публикации вы узнаете, как приготовить соус тартар классическим способом. Потребуется: Как готовить: Соус тартар с анчоусами С анчоусами более выраженный вкус обретает соус тартар...