Соус тахини — это популярный элемент ближневосточной кухни, который состоит из тщательно перемолотых семян кунжута до получения пастообразной массы. Считается, что тахини происходит из древней Персии, и со временем распространился по всему Ближнему Востоку. Этот соус часто используется как дополнение к хумусу, бабаганушу, вегетарианским блюдам и мясным закускам. Он обладает кремообразной текстурой и ореховым вкусом, который отлично сочетается с овощами, лавашом и многим другим. Ингредиенты Пошаговый...

Сливочный и яркий, легкий соус тахини станет основным продуктом вашей кухни. С 3 вариациями он идеально подходит для фалафеля, салатов и многого другого! Если вы не знакомы с тахини, это кремовая ореховая паста из молотых семян кунжута...