У каждого кулинара свой секрет приготовления пиццы, кто-то верен традиционным рецептам, а кто-то любит экспериментировать. Но если с ингредиентами все понятно, можно добавлять что угодно, дав свободу фантазии, то что делать с соусом? Шеф-повар Сергей Веревкин уверен, что пиццу нужно готовить только с домашним соусом. Кулинарный эксперт поделился рецептом, который используют все итальянцы. В беседе с изданием «Спорт-Экспресс» шеф-повар рассказал, что для приготовления настоящего соуса для пиццы понадобятся спелые томаты, свежие прованские травы, оливковое масло, соль и чеснок...

Этот рецепт появился из моего желания к соусу для пиццы, который почти так же легко, как покупка бутылки предварительно приготовленного материала, но на вкус в сто раз лучше. Оно яркое, свежее, и приходит совместно в секунды. Секрет-это пара ингредиентов кладовой и один предмет, который абсолютно заслуживает места в вашей кладовой. Напряженные помидоры-секрет самого быстрого, лучшего соуса для пиццы Посмотрите мимо банок предварительно приготовленного томатного соуса в продуктовом магазине и доберитесь до напряженных помидоров...