Признаюсь, лето как раз то, время, когда замороженные полуфабрикаты чаще, чем обычно появляются у меня в морозильнике. И не спешите, пожалуйста, сразу вешать на меня ярлык плохой хозяйки😊 Готовить я умею и делаю это довольно неплохо (если верить моим близким😊), но дождавшись тепла иногда совсем не хочется стоять у плиты в душном доме, хочется как можно больше времени проводить на свежем воздухе и наслаждаться долгожданным теплом. Да и хлопот на дачном участке прибавляется — порой просто нет времени для сложносочиненных домашних блюд...
Специи, соусы и пряности в кухне лишь подчеркивают и оттеняют естественный вкус блюда, создавая тончайшую гармонию. Специи, соусы и пряности имеют огромное значение в приготовлении вкусной пищи. Ведь даже небольшая щепотка специй способна преобразить самое простое блюдо. Это продолжение, Часть №1, здесь.. Часть №2, здесь.. Какие бывают приправы, соусы, специи 1. Вустершир соус (Англия) Вустерширский соус — это острый пикантный соус, приготовленный из анчоусов, ферментированных в уксусе, с добавлением ароматизаторов, таких как чеснок, перец чили, соль, сахар и лук...