Одно из любимых итальянских сочетаний (нежная рикотта с томатами) в быстром рецепте для уютного вкусного ужина. Ингредиенты (на 4 порции): Способ приготовления: 1. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. 2. Пока вода для макарон закипает, приготовьте соус. В большой кастрюле на сильном огне разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и 1/4 чайной ложки соли. Готовьте, время от времени помешивая, пока лук не уменьшится в размерах и не станет мягким, около 3 минут. Добавьте оливки и...

Рикотта - это итальянский сыр, который изготавливается из сыворотки, оставшейся после производства других сыров. Он имеет кремообразную текстуру и мягкий, слегка кисловатый вкус. Рикотта является популярным ингредиентом в итальянской кухне и используется для приготовления различных блюд. В этой статье мы расскажем о нескольких способах приготовления блюд с использованием рикотты. 1. Легкий завтрак: тосты с рикоттой и ягодами. - Возьмите свежие тосты или хлеб. - Намажьте рикотту на тосты. - Покройте верх рикотты свежими ягодами (клубникой, малиной, черникой)...