Всем привет, вы на канале простые радости и сегодня я расскажу, как очень просто и быстро можно приготовить томатный соус в Грузинском стиле, который подойдет практически к любому блюду. Сам я в целом положительно отношусь к покупным соусам, но цена на них последнее время стала сильно кусаться и даже простой кетчуп уже стоит в районе 100р за маленькую упаковку, не говоря уже о каких-либо специфических вкусах. Вся эта арифметика и случайно подмороженная зелень в холодильнике навела меня на мысль приготовить что ни будь самому на основе томатной пасты (она все-таки стоит подешевле чем кетчуп)...

Грузинский томатный соус, известный также как сацебели, имеет давнюю историю и традиционно готовится из помидоров, чеснока, зелени и разнообразных специй. Этот соус широко используется в грузинской кухне для придания блюдам пикантности и аромата. Сацебели часто подают с мясными блюдами, особенно с шашлыком, пожаренной птицей или котлетами. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Соус сацебели можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней. Также его можно закатать в стерилизованные банки и хранить в прохладном месте до нескольких месяцев...