Аджарский соус. Он постный, но сытный похлеще мяса
Хачапури по - аджарски с соусами дзадзыки и аджика
Ингредиенты (на1 шт.): Тесто дрожжевое - 100 г Сыр Сулугуни - 100 г Яйцо С1 — 1 шт Сметана 15% — 5г Масло сливочное - 10 г Соус Аджика: Перец чили красный -— 60 г Болгарский красный перец - 120 г Чеснок - 5г Масло подсолнечное - 20 г Уксус яблочный 6% — 5г Сахар — 5г Соль -1г Соус Дзадзыки: Сметана 15% -— 25 г Сливки 22% — 150 г Мята листья — 2г Лайм - 30 г Сахар - 1 щепотка Соль — 1 щепотка Соус Дзадзыки: 1. Цедру лайма натереть на мелкой терке, отжать сок лайма, листья мяты нарубить. 2...
Как приготовить хачапури по аджарски в домашних условиях. Самые вкусные, пошаговые рецепты и секреты кулинарии.
Привет, дорогие друзья! Это я, ваша любимая красная панда-гурман. Сегодня мы отправимся в увлекательное кулинарное путешествие по солнечной Грузии и узнаем все о знаменитом хачапури по-аджарски. Держитесь крепче за свои вилки и ложки, потому что будет вкусно и познавательно! Начнем с истории этого удивительного блюда. Хачапури по-аджарски, или как его еще называют "аджарули хачапури", родом из прекрасного региона Грузии - Аджарии. Этот край славится не только своими пляжами и горами, но и потрясающей кухней...