Новогодние праздники в самом разгаре, но тяжелые майонезные салаты уже ооочень надоели! Мне уж точно. Поэтому сегодня предлагаю рецепт соуса вместо майонеза – он вкусный, легкий и универсальный. Подойдет абсолютно к любому салату, даже к оливье! Я дам свой рецепт, но вы можете экспериментировать и добавлять в него какие-то другие ингредиенты на свой вкус. Как готовить Берем густой классический йогурт без добавок и перекладываем его в мисочку. На мой взгляд, лучше всего подойдет баночка греческого...

Сегодня готовлю соус на основе греческого йогурта. Его рецепт заимствован из греческой кухни (соус "Дзацики"). К нему я только добавила немного любимой зерновой горчицы. Что ж, пробую приготовить и рассказываю, что получилось. Для приготовления понадобится: Огурец натираем на крупной терке, чеснок - на мелкой. Мелко рубим петрушку. Добавляем столовую ложку горчицы, соль, выдавливаем лимонный сок. Все перемешиваем, добавляем оливковое масло...