Соус «терияки» часто используется для приготовления блюд из курицы, лапши, риса, а также для маринования мяса и рыбы. Процесс его приготовления очень быстрый и не сложный. Сегодня делимся рецептом этого замечательного соуса, немного адаптированного под домашние условия. Некоторые ингредиенты мы заменим более доступными продуктами, но результат получится на уровне! Время приготовления: 5 минут. Количество порций — 250 г. Этапы приготовления: 1. В небольшую кастрюлю или сотейник наливаем воду и соевый соус...

Соус терияки — традиционный японский соус, который идеально подходит для маринования мяса, рыбы, морепродуктов и овощей. Его сладкий, пикантный вкус и аромат делают блюда особенно привлекательными и аппетитными. Ингредиенты: — Соевый соус — 1 стакан — Мирин (сладкое рисовое вино) — ¼ стакана — Сахарный песок — 3 столовые ложки — Мед — 1 столовая ложка — Чеснок — 2 зубчика (измельченных) — Свежий имбирь — небольшой кусочек (около 1 чайной ложки измельченного корня) — Вода — 2 столовые ложки — Кукурузный крахмал — 1 чайная ложка (для загустения) 1...