Стейки из мраморной говядины хороши и в сольном исполнении. Особенно, когда достигаешь идеальной прожарки, а в холодильнике охлаждается любимый напиток. Но что, если ты познал дзен в мире мяса и больше не хочешь довольствоваться только простыми стейками? Наш ответ — приготовь соус. Правильное сочетание ингредиентов раскрывает вкус мяса с неизведанной стороны, так что даже то блюдо, которое ты готовишь из раза в раз, заиграет новыми красками. Чтобы облегчить твой процесс приготовления соуса, мы собрали несколько рецептов, которые считаем топовыми...

Стейк из говядины - одно из самых любимых блюд многих людей, и не зря! Такой стейк всегда выходит сочным, нежным и богатым на вкус. Да, готовить его может быть сложно, но результат того стоит. В этой статье я расскажу, как готовить стейк из говядины, который никого не оставит равнодушным. Существует несколько степеней прожарки мяса, которые обычно используются в кулинарии. Вот некоторые из них: Rare (кровавый): мясо прожарено только снаружи и остается красным внутри. Эта степень прожарки наиболее сочная и мягкая, но многим может показаться сыроватой...