Приветствую всех дачников и садоводов на моем канале. Продолжаю с огромным удовольствием делиться с вами рецептами на все случаи жизни. Рождественского гуся уже все начали готовить на сегодняшний вкусный стол? Мммм...

Рассказываем, как выбрать птицу и подготовить к запеканию, в чем мариновать и что подать на гарнир, и самое главное – с каким вином наслаждаться рождественским гусем с хрустящей корочкой🥂 Древние греки и римляне, для которых гусь был связан со множеством символов, подавали его на главных пирах. Традицию сохранили во Франции, Германии и Великобритании, где сезон гусей начинался в Михайлов день (29 сентября), когда птица была уже достаточно крупной и жирной. По легенде, в этот день, в 1588 году королева...