Какое растение вы сразу представляете, когда заходит речь об аромате лимона? Можем предположить, что про мелиссу вспомните. Да, мелиссный чай предпочитают многие в силу нежного лимонного аромата и успокаивающего действия. Пьют в холодном виде как освежающий напиток или горячим как потогонное средство. Но, надо сказать, мелисса, как и сам чай, с давних пор достаточно широко применяется в лекарственных целях и в кухнях многих стран мира. Одно из главных природных веществ растения является эфирное масло, имеющее в своём составе цитраль...

Как я уже успела похвастаться, в этом году у моих родителей довольно приличный урожай алычи. Хватило и себе, и мне, и соседке. Все довольны, не смотря даже на то, что вообще-то они тогда абрикос сажали. Но, как говорится, что выросло - то выросло. Будем на зиму заготавливать. Тем более я давно уже хотела ткемали приготовить. Все-таки не вареньем единым... Два года назад я уже пробовала ткемали варить. Только из слив с зеленью петрушки. Неплохо получилось. А из алычи еще не пробовала. Решила добавить...