Соус Из Сливы (Plum sauce) – это сладко-кислый соус с ароматом сливы, который пользуется популярностью в азиатской кухне. Этот соус сочетает в себе сладость спелых слив и кислоту, создавая балансный вкус. Ингредиенты в граммах: Пошаговый рецепт: K чему подается соус: Соус Из Сливы идеально подходит в качестве приправы, маринада или дип-соуса...

Каждый, кто хоть раз пробовал настоящий грузинский шашлык, знает: главный секрет — в соусе. И король всех соусов, конечно, Ткемали. Но вот беда: его готовят из особого кислого сорта сливы, которую днем с огнем не сыщешь. А что, если я скажу, что из нашей обычной синей сливы «венгерки» можно приготовить соус, который не уступит оригиналу? Я нашла тот самый рецепт. Деревья на дачах ломятся от урожая, и мы варим компоты, джемы, печем пироги... А я предлагаю вам приготовить из этого урожая настоящее жидкое золото...