Яркий и необычный соус из хурмы делается буквально за 5 минут, подходит к жареной и печеной птице, мясу и даже к белой рыбе! Для соуса выбирайте самую спелую хурму, мягкую и полупрозрачную. Готовим соус. Хурму помойте, обсушите и порубите ножом, соберите всю мякоть и сок в глубокую тарелку. Мелко нарежьте лук, кинзу, натрите имбирь на терке, добавьте все к хурме. Выдавите в соус лимонный сок, добавьте соль и немного острого перца (свежего порубленного или сухого молотого). Перемешайте, соус готов! Мясо в специях запечь на гриле или другой вариант...

На пробу предлагаю запечь куриное филе в специях. Такой соус к нему подойдёт идеально, а всё приготовление ужина займёт не больше получаса. Ингредиенты для соуса: Дополнительно: Как приготовить: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Куриное филе натрите приправой для курицы, смажьте оливковым маслом и оберните каждое в фольгу. Поставьте в горячую духовку, запекайте около 20 минут, а тем временем сделайте соус. 2. Хурму помойте, обсушите и порубите ножом, соберите всю мякоть и сок в глубокую тарелку...