794 читали · 6 лет назад
Как сделать соус из чернослива (к птице, красному мясу, рыбе)
Очень пикантный и полезный. Улучшает функции желудка и кишечника прочищает, нейтрализует вредный холестерин, удаляет шлаки. Ингредиенты • 180 г чернослива, мягкого и б/к; • 2 ст. л. орехов, грецкие и очищенные; • 2 зуб. чеснока; • 1/4 ч. л. соли; • 1 среднее яблоко, подобрать сорт кисло-сладкий; • 3 щепотки хмели-сунели. Приготовление 1. Выложите чернослив в чашку и хорошенько промойте. Перекиньте в сотейник, налейте 250 мл кипятка и варите 7 минут на медленном огне...
357 читали · 5 лет назад
Классический рецепт соуса из чернослива(очень вкусно)
Что нам понадобится: чернослив без косточек – 0,2 кг; репчатый лук – 0,2 кг; сахар – 10 г; соль – по вкусу; растительное масло – 40 мл; сливочное масло – 40 г; вода или бульон – 0,3 л; специи – по вкусу. Способ приготовления: Чернослив замочите на четверть часа в теплой воде, затем тщательно его промойте, может, даже несколько раз. Порежьте чернослив на кусочки, можно крупные. Очистите лук и нарежьте мелкими кусочками. Вскипятите воду или бульон – они нужны горячими. Влейте на сковороду масло и поставьте на медленный огонь...