Я верю, что классная заправка может сделать любое простое блюдо вкусным. Когда-то давно я попробовала вместо майонеза использовать простой йогурт без наполнителя для заправки салатов. Понравилось. Хотя, я не против майонеза и он у меня редко, но бывает в холодильнике. Но йогуртная заправка достаточно простая, а иногда хочется чего-то особенного. Для таких случаев я делаю заправку: йогурт + горчица + мед. Ингредиенты: йогурт без добавок — 1 столовая ложка горчица — 1 чайная ложка (любую на ваш выбор,...

Сегодня готовлю соус на основе греческого йогурта. Его рецепт заимствован из греческой кухни (соус "Дзацики"). К нему я только добавила немного любимой зерновой горчицы. Что ж, пробую приготовить и рассказываю, что получилось. Для приготовления понадобится: Огурец натираем на крупной терке, чеснок - на мелкой. Мелко рубим петрушку. Добавляем столовую ложку горчицы, соль, выдавливаем лимонный сок. Все перемешиваем, добавляем оливковое масло...