Друзья, сегодня готовлю эспаньоль - базовый коричневый соус французской кухни, который станет идеальным сопровождением ваших мясных и грибных блюд, прекрасной основой для создания разнообразных ароматных подлив. Кроме того, соус эспаньоль можно использовать для придания вкуса и насыщенности супам, тушеным блюдам, ризотто и картофельному пюре. С этим чудо-соусом вкус ваших блюд преобразится невероятно. Готовим, друзья!😉 ✔ Общее время приготовления: 1 час 15 минут ✔ Выход: около 400 мл ароматного...

Классическая французская кухня оказала огромное влияние на кулинарный мир. Даже если вы не считаете себя шеф-поваром, вы, вероятно, не раз включали элементы классической французской кулинарии в свою домашнюю кухню...