Соус для салата "Цезарь" — классический элемент этого знаменитого блюда, придуманного в 1924 году итальянско-американским поваром Цезарем Кардини. Юрий Ивлев, известный российский шеф-повар, предлагает свою интерпретацию этого соуса, делая акцент на ярком вкусе и натуральности ингредиентов. Соус Ивлева идеально сочетается не только с классическим салатом "Цезарь", но и может использоваться как дип для овощей или база для других блюд. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Соус "Цезарь"...

Известный шеф-повар Константин Ивлев выпустил новый ролик на своем YouTube-канале IVLEV CHEF. Он поделился с подписчиками рецептом идеального соуса для самого популярного салата «Цезарь». Он рассказал, что заправка для цезаря делается максимально просто и состоит из легких продуктов. «В ней мазик будет покупной, потому что вы хотите как можно меньше использовать времени и денег. Но хотите максимальный вкус. Из-за этой заправки люди сходят с ума. Но мало кто умеет ее делать хорошо...