Как я готовлю соус для пиццы и спагетти, можно и закрывать на зиму. Средиземноморский рецепт
Вот такой остренький соус для спагетти на зиму - самый "ленивый" метод: не томатом единым. Здорово выручает, когда лень готовить
С таким соусом спагетти и прочие рожки-макарошки станут любимым блюдом: проверено. А ведь для любого гарнира соус хорош, и для пиццы, и к рыбе и мясу. Идея соседки, Нины Филлиповны - и ее рецепт. И - как заправка для первых блюд. для супа, например. А выручает здорово, да: открыла банку, отварила спагетти, вермишель - и о гарнире можно не думать. А еще на нем можно приготовить отличную шакшуку - красивую яичницу. Или заправить овощной суп. И даже в борщ пригодится: получится отличный летний борщ зимой :) А готовиться исключительно просто...
Подлива для спагетти на зиму: вкусный соус с перцем и не только. Макарошки с ним - царское блюдо, за уши не оттянешь
Ароматный, душистый соус со сладким перцем, луком и не только, пикантный и подчеркивающий вкус спагетти и прочих рожек, макарошек и ушек. И соус к мясу, рыбе - хорош для любого блюда, где нужен хороший томатный соус. В нем густой аромат сладкого перца, сочный кабачок и жареный лучок, пара зубчиков чеснока для букета вкуса. И все это соединилось в густом томате, пропитано ароматом пряностей. Готовится соус просто, и его самое время приготовить в конце сезона заготовок, когда замаринованые огурцы с помидорами, всяческие салаты да икра...