Соус для сэндвича — это не просто дополнение к блюду, а важный компонент, способный радикально преобразить вкус обычного бутерброда. История соусов для сэндвичей уходит корнями в кулинарные традиции многих стран, где каждый регион предлагает свои варианты на основе доступных ингредиентов и местных предпочтений. Один из популярных соусов — это горчично-медовый соус, который отлично подходит к мясным и овощным сэндвичам, придавая им сладко-острый вкус. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Горчично-медовый соус можно хранить в холодильнике в закрытой емкости до 1 недели...

Весь секрет классического американского сэндвича в особом ингредиенте — дижонской горчице в зёрнах, и в пикантном соусе, покрывающем многослойную начинку. Для начинки нам понадобятся: — огурец; — помидор; — лук; — сыр; — листья салата; — дижонская горчица (которая в зёрнах). Для соуса возьмём: — 10-12 штук перепелиных яиц; — 3-4 ст ложки оливкового масла; — 2 дольки чеснока; — соль, перец, дижонскую горчица и другие специи по вкусу. Готовим соус: В яйцах отделяем белки от желтков. Вместо перепелиных можно использовать и куриные яйца, хоть с ними вкус будет и не такой нежный...