Если вы любите фаршированные перцы и голубцы, то долма вам тоже придётся по вкусу. В летнее время это блюдо можно готовить из свежих листьев винограда. Только желательно выбирать целенькие и молоденькие листья. Размер листьев должен быть таким, чтобы в них было удобно заворачивать начинку (т.е. не маленький). А в другое время года долму готовят из заранее замаринованных или засоленных листьев винограда, которые можно заготовить на зиму самостоятельно либо купить в магазине. Сейчас их можно с лёгкостью найти в магазине...

Долма — это традиционное блюдо, которое популярно в кухнях многих стран, особенно в Средиземноморье и на Востоке. Сочные мясные или овощные начинки, завернутые в виноградные листья, становятся особенно аппетитными в сочетании с ароматным соусом. В этой статье мы расскажем, как приготовить соус для долмы, который подчеркнёт вкус вашего блюда и добавит ему неповторимый шарм. Ингредиенты: Приготовление: Соус для долмы станет отличным дополнением к этому блюду, подчеркивая его вкус и добавляя свежесть...