Некоторые блюда кажутся совсем невзрачными, но стоит добавить к ним уместный соус, как вкус преображается, и вы получаете почти шедевр. Дип – это холодный закусочный соус, предназначенный для погружения и обмакивания в него разных продуктов: гренок, чипсов, канапе, мясных ломтиков, корнишонов. Предлагаем вам приготовить сырный дип-соус по рецепту Гордона Рамзи: терпкий голубой сыр, медовые нотки, сливочный вкус и луковая горчинка. Ингредиенты на 8 порций: Процесс приготовления. Влейте в молоко крем-фреш, добавьте мед и хорошо размешайте до однородности в глубокой посуде...

Считается, что соусы дип предназначены исключительно для обмакивания в них еды — картофеля фри, курицы в панировке или роллов. Однако приготовленный в домашних условиях сырный соус может быть использован и в ином качестве. Ингредиенты: Сыр — 500 г. Свежая петрушка или базилик — 3 веточки Сухое белое вино — 150 г...