Черный перец — одна из древнейших специй, которая на протяжении веков была неотъемлемой частью китайской кухни. Соус из черного перца, с его насыщенным, ароматным вкусом, давно стал фаворитом как на домашних кухнях, так и в лучших ресторанах Китая. Этот соус идеально дополняет говядину, креветки, курицу и даже овощные блюда. Почему именно этот рецепт? Он универсален и прост в приготовлении, а его аромат способен превратить даже самое обычное блюдо в шедевр. И сегодня поделюсь с вами одним из вариантов этого соуса, чтобы вы могли насладиться настоящими китайскими вкусами у себя дома...

Черный соус, известный также как "соус из черного боба", имеет корни в китайской кухне и часто используется в азиатских блюдах. Он придает богатый, слегка соленый вкус и умами, который хорошо сочетается с мясом, морепродуктами и овощами. Черные бобы, которые используются для приготовления этого соуса, ферментируются и солятся, что делает его исключительно ароматным и насыщенным. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Черный соус можно хранить в холодильнике в герметичной таре до 1 недели...