Каннеллони с фаршем под соусом бешамель – это один из самых простых, одновременно наиболее изысканных ужинов, которые вы можете приготовить для своей семьи. Тот вариант основного блюда, который понравится даже детям. Привлекайте их к приготовлению, ведь это может быть весьма увлекательный процесс. Ведь наполнять трубочки пасты так интересно! Дети постарше могут помочь приготовить сырный соус и почувствовать себя важным участником приготовления. Приготовленные вместе каннеллони с фаршем под соусом бешамель станут настоящим достоянием семейного ужина...

И ведь умеют-же итальянцы! Казалось бы - в основе всей кухни лежит тесто (в любом виде) и томаты (в любом виде), а получается всегда вкусно! Так вышло и с каннеллони - макарошки, начиненные изумительной пряной мясной начинкой, залитые шелковистым сливочным бешамелем и запеченные под пармезаном - это ли не идеал? Что нам понадобится: Для соуса "Бешамель": Молоко - 800 мл. Сливочное масло - 40 гр. Пшеничная мука - 50 гр. Соль - 0.5 ч.л. Мускатный орех (на кончике ножа) - 1 гр. Для основного блюда: Каннеллони - 150 гр...