Соус отлично подходит для многих блюд, но именно лазанью он делает необычно нежной, вкусной. Не бешамель относится к самым популярным европейским соусам, который обожают истинные гурманы. Приготовить его дома не составит труда, нужно только заранее приготовить все ингредиенты. Набор ингредиентов: Рецепт приготовления соуса бешамель: Достать сотейник и поставить на маленький огонь. Положить сливочное масло, чтобы растопить. Просеять муку. Когда масло растает полностью, всыпать в сотейник муку. Смесь нужно постоянно мешать, чтобы она не пригорела и стала однородной...

Здравствуйте, мои дорогие друзья, с вами Дина! И я рада, что вы вновь на канале «Коллекция Рецептов». Сегодня приготовим одно из самых известных и любимых блюд итальянской кухни – лазанью. По своей сути – это многослойная запеканка из тонких листов теста с различной начинкой, соусом бешамель, а сверху лазанья покрыта румяной сырной корочкой. Рецептов приготовления лазаньи очень много, в качестве начинки используют мясной фарш, морепродукты, грибы, всевозможные овощи, шпинат, а для сладкой лазаньи, фрукты, ягоды и орехи...