4 года назад
Сырный соус (рецепт)
Уверены, что все любят соусы к мясу, рыбе или просто так. Такой сырный соус станет отличным дополнением к любому блюду. Он готовится очень просто и из самых доступных ингредиентов. Приготовить его не составит никакого труда. Подавать такой соус лучше в тёплом виде. Ингредиенты блюда: Пищевая ценность блюда на порцию (100 гр.) Шаги приготовления: 1. Сыр натираем. 2. Растительное масло растапливаем в сотейнике, туда же добавляем муку и перемешиваем несколько минут, чтобы масса смешалась. 3. Разбавляем смесь муки и масла молоком, постоянно помешивая, чтобы смесь была однородной...
3 года назад
Как приготовить соус Барбекю
Как приготовить соус Барбекю. Рецепт от Гордона Рамзи (обладателя 11 звезд Мишлен) Даем оригинальный рецепт, все ингредиенты есть в продаже. Даже Вустерский соус (Вустерширский). Отдельно хотелось бы о нем рассказать. Вустерский соус был изобретен в 1835 году, двумя аптекарями John Wheeley Lea и William Henry Perrins, впоследствии известных как основатели компании Lea&Perrins (в наше время компания принадлежит корпорации Kraft Heinz). И именно под этой маркой продается оригинальный Вустерский соус...