Всем привет! Сегодня поговорим с вами о свинине, а точнее о свиных ребрах. Признаюсь честно, делаю я их не очень часто, несколько раз за сезон, но они всегда получаются просто изумительными! Поджаристая корочка, нежное сочное мясо и соус барбекю вскружат голову любому! Сезон пикников и поездок на дачу в самом разгаре, поэтому этот рецепт придется, как никогда кстати! Если с приготовлением на гриле все понятно, верти себе и верти, то с готовкой в домашних условиях не все так однозначно. Я рассмотрю вариант с духовкой...

Соус барбекю для ребрышек является культовым элементом американской кухни, особенно популярным в южных штатах США. Его история началась в 17 веке, когда первые европейские колонисты адаптировали кулинарные традиции коренных американцев, используя местные ингредиенты для маринадов и соусов. Сегодня соус барбекю применяется не только для ребрышек, но и для всевозможного мяса на гриле, от курицы до стейков. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Храните соус барбекю в плотно закрытом контейнере в холодильнике до 2 недель...