Заправки раскрывают вкус разнообразных блюд, а также придают им новые, неповторимые нотки. Многие из вас наверняка слышали об этом необычном соусе, который покорил многих гурманов своим восхитительным вкусом. Расскажем, как приготовить несколько его видов. Что такой соус Айоли Соус традиционно использовался в Средиземноморской кухне. Перевод слова звучит просто – «масло и чеснок». Это калорийный продукт, в 100 граммах содержит около 650 калорий. Иногда в него добавляют яйцо, сок лимона, воду или что-то еще...

Ох, мои дорогие! Сегодня мы с вами отправимся в совершенно волшебное путешествие по миру вкуса, где главным героем станет он Его Величество, соус айоли! Если вы думали, что майонез это предел мечтаний, то приготовьтесь к революции в вашей вкусовой палитре. Айоли это не просто чесночный соус, это целая философия, это южное солнце Прованса, разлитое по тарелкам, это ода простоте и гениальности одновременно. Для меня он как старый, добрый друг, который всегда готов прийти на помощь, когда нужно придать блюду искру, характер, незабываемый шарм...