Соус из синих слив можно подавать к различным блюдам, например, рыбным или мясным. Этот соус является отличным дополнением любого стола. Соус из слив можно заготовить и на зиму. Для приготовления домашнего соуса из синих слив на зиму нам понадобятся вот эти ингредиенты: один килограмм синих спелых слив, пять зубчиков чеснока, полторы чайные ложки соли, одна ложка чайная сахарного песка, 80 мл кипяченой воды, один средний пучок свежей петрушки, половина чайной ложки молотого черного перца, одна чайная ложка прованских трав...

Ингредиенты: Рецепт приготовления: Соус подходит к мясу, курице, сырной тарелке. Ароматный, в меру острый и кисло-сладкий.