Пицца "Улётная" со сливочно-грибным настроением!
Пожалуй, один из лучших рецептов пиццы со сливочным соусом и шампиньонами. Сочная пицца как в итальянском кафе!
Проверенный рецепт сочной пиццы, которую вам непременно захочется повторить. ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для начинки:
Замороженные шампиньоны "Планета витаминов" - 400 г
200 гр. тертого сыра
2 желтка
100 мл. сливок 20% и выше
Базилик, чеснок, соль, перец по вкусу.
⠀
Для теста:
6 гр. прессованных дрожжей
275 мл. воды
400 гр. пшеничной муки
7 гр. соли
10 гр. сахара
2-3 ст.л. оливкового масла
Из данного количества ингредиентов получаются 2 пиццы диаметром 24 см. РЕЦЕПТ:
1. Приготовьте тесто.
Дрожжи растворите в воде...
Сливочный соус для пиццы
Великолепный соус, который придется по вкусу практически всем любителям пиццы. Прост в приготовлении и отлично гармонирует с самыми разными начинками. Нежный и не слишком острый сливочный соус подчеркнет вкус морепродуктов, курицы или грибов...