Сегодня мне захотелось поделиться с вами рецептом, который готовлю уже давно. Я пробовала готовить тефтели с разными соусами. Но самый вкусный из всех что я готовила - это сливочно - чесночный. Мне нравиться чесночный аромат, который исходит из духовки, когда залила тефтельки соусом. А изюминку тефтелям придает мягкий сливочный вкус. Приготовление: 1. Отвариваем рис до полуготовности. Добавляем к фаршу. 2. Измельчаем в блендере лук, чеснок и много зелени (у меня петрушка). 3. Полученное луково - чесночное пюре добавляем к фаршу...

Фарш – 250-300 г Лук – 1 головка Масло сливочное – 40 г Сливки – 200 мл Чеснок – 2-3 зубчика Петрушка, базилик – 10 г Соль, перец, другие специи – по вкусу Приготовление: 1. Лук мелко порубить, добавить в фарш, посолить, поперчить. 2. Сформировать тефтели. 3. Чеснок нарезать кружочками, обжарить в глубокой сковороде на сливочном масле, добавить сливки, соль и специи...