Сейчас самое время собирать урожай с грядок, поэтому случаю я решила порадовать интересным и простым рецептом овощей, которые можно подавать как отдельно, так и в дополннение к гарниру. Буду рада если вам понравится! Нам понадобится: Обжариваем лук и морковь. Морковь рекомендую не тереть на терке, как обычно, а нарезать ножом соломкой. Лук нарезаем обычно. Как только лук приобрел золотистый оттенок, добавляем перчик...

Солянка – наваристый солено-кислый суп, который помогает быстро утолить голод, а также освежиться, прийти в строй после праздничных застолий. Чтобы получить характерный вкус сборной солянки, кулинары добавляют в нее соленые огурцы, лимон, маслины, грибы, мясо и рыбу, словом, различные доступные продукты, которые есть под рукой. Что такое сборная солянка Происхождение сборной солянки связывают с тем, что издавна для варки этого супа собирали остатки еды с праздника – от мяса до соленых грибов и кваса...