Тайский ананасовый карри соус (Thai pineapple curry sauce) - это вкусный и ароматный соус, используемый в тайской кухне для приготовления разнообразных блюд, таких как карри с мясом, овощами и ананасом. Ингредиенты в граммах: Пошаговый...

Этот соус популярен в северных районах Таиланда. Он станет отличным дополнением к рису и курице. ⠀ Ингредиенты (на 3 порции): • Кокосовое молоко — 200 мл (200 г); • Репчатый лук — 1 шт. (80 г); • Корень имбиря — 50 г; • Кинза — 1 пучок (30 г); • Перец чили — 5 г; • Чеснок — 2 зубчика (10 г); • Молотая куркума — 0.5 ч. л. (1.5 г); • Молотая корица — 0.25 ч. л. (1 г); • Вода — 4 ст. л. (72 г); • Оливковое масло — по вкусу; • Соль — по вкусу; • Черный перец молотый — по вкусу ⠀ Рецепт: 1. Зелень и перец чили промойте под проточной водой...