Отварите рис по инструкции. Порезать кубиками морковь и отварит в кипящий воде минут 7-8. Далее добавить кукурузу и горошек варим 7-8 мин. Готовые овощи откиньте на дуршлаг. На сковороду налейте масло...

Нежный, ароматный и рассыпчатый рис с грибами вполне может быть самостоятельным блюдом. Но также грибной рис можно подать и в качестве гарнира. Он хорошо сочетается с жареной курицей, запечённой свининой или стейком. Что подать к грибному рису? В рецепте я использую пропаренный рис Янтарь. Длиннозерный Басмати и Жасмин также получится пышным и рассыпчатым, а вот круглозерные сорта риса будут, на мой вкус, липковатыми. Для коричневого риса придётся скорректировать количество жидкости (увеличить на 0,5 стакана) и готовность проверить минут через 30-35...