ГУСТОЙ вкуснющий СОУС к МЯСУ - кетчуп "Хайнц" по Домашнему НА ЗИМУ Для приготовления вкуснейшего домашнего соуса Хайнц нам понадобятся спелые помидорки, лучок, кисло-сладкие яблочки и совсем немного специй. Этот обалденный томатный соус просто идеально подходит к мясу. Им хорошо заправлять пасту. Также домашний кетчуп Хайнц можно и даже нужно использовать при выпекании пиццы. Приготовленный своими руками соус Хайнц получается ароматным, густым и очень вкусным! А главное и самое важное, в отличии от магазинного варианта - полностью натуральным!!! Понадобится: * помидоры спелые - 2 кг * лук репчатый - 0,3 кг * яблоки кисло-сладкие - 0,5 кг * сахарный песок - 3 ст. л. * перец острый молотый - 0,5 ч. л. * перец черный молотый - 0,5 ч. л. * паприка - 1 ч. л. * хмели-сунели - 1 ч. л. * 6% яблочный уксус - 25 мл * соль каменная - 1 ст. л. * вода питьевая - 100 мл Из этого количества продуктов выходит примерно полтора литра кетчупа. Как готовить:  1. Нарезанные дольками помидоры, яблоки и измельченный лук помещаем в миску, добавляем воду и тушим 30-40 мин до их мягкости. 2. Перебиваем все блендером, перетираем через сито, добавляем соль, сахар, острый и черный перцы, хмели-сунели, паприку и варим еще 30-40 мин до нужной густоты. В конце вливаем уксус. 3. Разливаем по стерильным банкам, закручиваем, переворачиваем и даем остыть. Храним в погребе или кладовке.