Тем кто любит рыбу и тем кому она не очень, этот рецепт одинаково заходит на ура! Ингредиенты: Чеснок - 3 зубчика или столовая ложка в натертом виде Имбирь - столовая ложка в натертом виде Сахар - столовая ложка Лемонграсс (лимонное сорго, лимонная трава) - столовая ложка в натертом виде (3 стручка) Кокосовое молоко - 1 банка 400мл. Цедра лайма с одного лайма Рыбный соус - 2-3 столовые ложки Сначала солим и перчим черным перцем рыбные стейки(рыба в идеале лосось, но можно взять и любую другую), затем их обжариваем пару минут с обеих сторон для появления корочки и откладываем в сторону...

Одной из самых популярных приправ стран Юго-Восточной Азии и Китая, давно признан рыбный соус. Мы не сразу оценили его свойства, но распробовав, при наличие места в багаже, всегда берем домой бутылочку /Что я везу себе любимой из Таиланда/. Первое на что ты обращаешь внимание, это жуткий запах, особенно если проходишь мимо фабрики или небольшого производства этого соуса. И даже в голову не приходить, что в твоем салате или супе, почти 100% есть этот соус. В Таиланде, Филиппинах, Китае есть свое...